¿ì¼ö°Ç°±â´É½ÄÇ°(GMP)ÀÎÁõ
½ÄÇ°Ç°ÁúÀÎÁõ
ÇÒ¶ö½ÄÇ°ÀÎÁõ
ICCC ÀÎÁõ
New ½ÄÇ°ÀÎÁõ
½Ä¾àó ÀÎÁõ
¹Ý·Áµ¿¹°
ÄÁ¼³Æà ½Åû
ÈÀåÇ° ÀÎÁõ
Áö¼Ó°¡´É¼º ÀÎÁõ
³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎÀÎÁõ
Çؾç¼ö»êºÎ ÀÎÁõ
½ÄÇ°À§»ý¹ý
½ÄÇ°À¯Çüº°±âÁر԰Ý
½ÄÇ°¾÷Á¾º° ½Ã¼³±âÁØ
¿µ¾÷Á¾¸ñº° Áؼö»çÇ×
¿ø·áº¸°ü ¹× À¯Åë
³ó¸²Ãà¼ö»ê½ÄÇ°¹ý·É
Çؽç/¼ö»ê,Ãà»ê,½É»ç ÀÚ·á½Ç
ÀÚ·á½Ç
home > ICCCÀÎÁõ > Çؽç/¼ö»ê,Ãà»ê,½É»ç ÀÚ·á½Ç > ÇؽçÀÎÁõ½É»ç¹Þ±â±îÁö
20190210¹«·áÁø´Ü º¸°í¼:ÇÑ°ú°øÀåÀÇ HACCPÀÎÁõ Áغñ½Ã °í·Á »çÇ×
°¿øµµÀÇ ÇÑ°ú°øÀå ¹«·áÁø´ÜÀ» ´Ù³à ¿Ô´Ù
Á¶±Ý ¿À·¡µÈ °øÀåÀÌÁö¸¸ ´ÙÇàÀÌ HACCP±âÁØ Áß ¿µ¾÷Àå °ü¸®±âÁØ µî¿¡ Å« ¹«¸®°¡ ¾ø¾î º¸¿´´Ù.
1.¿ÜÆ÷Àå½ÇÀº ¹Ù´ÚÀº ºñ´Ò ÀåÆÇÀ¸·Î µÇ¾î ÀÖ¾î 'ȨÀÌ ¾ø¾î¾ß ÇÑ´Ù"´Â ±âÁØ¿¡´Â ¸ÂÀ¸³ª, ½ÇÁ¦ ½É»ç½Ã ÀÎÁ¤ ¿©ºÎ°¡ ¹®Á¦ÀÌ´Ù
2.º®Àº ´ë°³ÀÇ °øÀåµéÀÌ »÷µåÀ§Ä¡ ÆÇ³Ú À§¿¡ º®Áö¸¦ ºÙ¿© ³õ¾Ò´Â°Í°ú °°¾Ò´Âµ¥,
³»¼ö¼º ¶Ç´Â ³»¿¼º ÀçÁúÀ̾î¾ß ÇÑ´Ù´Â ±âÁØÀÌ ºñÃß¸é º®Áö¸¦ Á¦°ÅÇÏ´Â ÀÛ¾÷ÀÌ ÇÊ¿äÇØ º¸ÀδÙ.
»çÀå´Ôµµ µ¿ÀÇÇϼ̴Ù.
3.´ÙÇàÀÌ ¼¼Ã´,ºÐ¼â,Áõ¼÷,À¯ÅÁ,¼ºÇü,¼÷¼º,³»Æ÷Àå,¿ÜÆ÷Àå½ÇÀÌ ¸ðµÎ ĸ·ÀÌ°¡ µÇ¾î ÀÖ¾î
û°á±¸¿ª°ú ÀϹݱ¸¿ªÀÌ ºÐ¸®µÇ¾î¾ß ÇÑ´Ù´Â ±âÁØ¿¡ ÀûÇÕÇß´Ù.
4.À§»ý½Ç À§Ä¡°¡ Áß¿äÇѵ¥, ÈÀå½Ç°ú ¿ÜÆ÷Àå½Ç »çÀÌ¿¡ ¸¸µé°í ÀÌ À§»ý½Ç¿¡¼ û°á±¸¿ªÀÎ ¼÷¼º½Ç·Î µé¾î °¡´Â ¹®À» °³¼³Çϸé
»ç¶÷µ¿¼±ÀÌ ¿Ï¼ºµÇ¾î ÁÁ¾Ò´Ù.
5.ÀϺΠÄÁ¸·ÀÌ°¡ ¼ÒÀ§ ÀÚ¹Ù¶ó·Î µÇ¾î ÀÖ¾î ÀÌ¿¡ ĸ·À̸¦ ÇÏ°í ¹®À» ¼³Ä¡Çϵµ·Ï ±ÇÇß´Ù.
6.ÈÀå½Ç,À§»ý½Ç¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¼Õ¼¼Ã´,°ÇÁ¶,¼Òµ¶ µî ±âÁØÀ» ¼Ò°³Çß´Ù
7.¹æÃæ¹æ¼¸¦ À§ÇÑ ¿¡¾îÄ¿Æ°,Æ÷Ãæµî ¹× Æ®·¦ À§Ä¡¿Í ¼ö·®À» ¼³¸íÇØ µå·È´Ù.
8.±Ý¼Ó°ËÃâ±â°¡ ÇÊ¿äÇÔÀº ¾Ë°í °è¼Ì°í,
9.HACCP±³À°(°æ¿µÀÚ °úÁ¤,ÆÀÀå °úÁ¤)À» ¼Ò°³Çß´Ù.
10.±âŸ À߸ø ¾Ë°í Àְųª,°úÀåµÈ Á¤º¸´Â Á¤ºÎ/½Ä¾àó ¹æħÀÌ ¾Æ´ÔÀ» ÀÚ¼¼È÷ ¸»¾¸µå·È´Ù.
11.Çö½ÇÀûÀ¸·Î ±âÁ¸ ÇÑ°ú°øÀåÀÌ HACCP±âÁØ¿¡ ¸ÂÃß±â À§Çؼ Å©°Ô ¹Ù²Ù°Å³ª ¸¹Àº ÅõÀÚ°¡ ÇÊ¿äÇÏÁö ¾ÊÀ½À» ¼³¸íµå¸®´Ï
±×·¯¹Ç±×·¸ÁöÇϸç ÁÁ¾Æµé Çϼ̴Ù
12.Áß¼Ò±â¾÷ÀÌ Àǹ«Àû¿ë ½ÄÇ°À¯ÇüÀ» ÀÎÁõ ¹ÞÀ¸¸é Á¤ºÎÁö¿øÁ¦µµ°¡ ÀÖÀ½(½Ã¼³¼³Ä¡ºñ:2õ¸¸¿ø ¹üÀ§Çѵµ³»¿¡¼ 50%ÀÎ 1õ¸¸¿ø ¹«»óÁö¿ø)À»
´Ù½Ã ¼³¸íµå·È´õ´Ï °í¸¿´ÙÇϼ̴Ù.
13.ÄÁ¼³Æà ºñ¿ë Áö¿øÀº À۳⵵¿¡´Â ¶±·ù¿¡ ´ëÇؼ¸¸ Áö¿øÀÌ ÀÖ¾úÀ¸³ª, 2019³âµµ¿¡´Â ¾ÆÁ÷ Á¤ÇØÁø ¹Ù °¡ ¾øÀ½À¸·Î
Á¤ÇØÁö¸é ¿¬¶ôµå¸®±â·Î Çß´Ù.
14.°¿øµµÀÇ Àú³á ³ëÀ»ÀÌ ¾Æ¸§´Ù¿ü´Ù.
ÀÛ¼ºÀÚ/HACCP¹«·áÁø´Ü ½Åû:
HACCPµµ¿ì¹Ì À¯¿µÁØ 010-5216-2577
miraemkc@naver.com
½Ä¾àóÁöÁ¤HACCP±³À°±â°ü (ÁÖ)¹Ì·¡¿¥ÄÉÀ̾¾