ȸ»ç¼Ò°³
½ÇÀû
Ä¿¹Â´ÏƼ
home > ¹Ì·¡¿Í °í°´ > Ä¿¹Â´ÏƼ > °øÁö»çÇ×
½ÄÇ° ¹× Ãà»ê¹° Çؽç Àǹ«Àû¿ë À¯¿¹Ã³¸® ±âÁØ ¹× ÀýÂ÷ °ø°í ¾È³»
½Ä¾àó¿¡¼ Çؽç(HACCP) Àǹ«Àû¿ë À¯¿¹Ã³¸®¿¡ ´ëÇÑ ±âÁØ ¹× ÀýÂ÷°¡ ÷ºÎ¿Í °°ÀÌ °ø°íµÇ¾úÀ¸´Ï, Àǹ«Àû¿ë ½ÄÇ°À» Ãë±ÞÇϴ ȸ»ç¿¡¼
´Â 10¿ù 28ÀÏ ±îÁö Á¦ÃâÇÏ¿© ºÒÀÌÀÍ ¹ÞÁö ¾Êµµ·Ï ÁÖÀÇÇϽñ⠹ٶø´Ï´Ù
±Ã±ÝÇϽðųª µµ¿òÀÌ ÇÊ¿äÇÏ¸é ¹Ì·¡ÀÎÁõ±³À°ÄÁ¼³ÆÃÀ¸·Î ¿¬¶ôÇϼ¼¿ä
´ëÇ¥ À¯¿µÁØ 010-5216-2577,miraemkc@naver.com
¡à¹è°æ:¢Â ¿ÃÇØ 12¿ù 1ÀϺÎÅÍ Çؽç Àǹ«Àû¿ë ½ÄÇ° 4´Ü°è ¹× Ãà»ê¹° 2´Ü°è ½ÃÇà
¢Â Çؽç Àû¿ë¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ½Ã¼³․¼³ºñ µîÀÇ °³․º¸¼ö¸¦ À§ÇÏ¿© ÀÏÁ¤±â°£ÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù°í ¾÷ü¿¡¼ ¿äûÇÑ °æ¿ì 1³âÀÇ ¹üÀ§ ³»¿¡¼ Àǹ«Àû¿ë À¯¿¹ °¡´É*
¡à À¯¿¹ ´ë»ó :- HACCP Àǹ«Àû¿ë ½ÃÇàÀÏ(2020.12.1.)ÀÌ µµ·¡ÇÏ¿´À¸³ª HACCP Àû¿ëÀ» À§ÇÑ ½Ã¼³¡¤¼³ºñ µîÀÇ °³¡¤º¸¼öÀÇ »çÀ¯·Î ÀÎÇÏ¿© HACCP ÀÎÁõ Áغñ ±â°£ÀÌ ÇÊ¿äÇÑ ½ÄÇ°Á¦Á¶¡¤°¡°ø¾÷¼Ò ¹× ½ÄÀ°°¡°ø¾÷¼Ò
¡¶HACCPÀǹ«Àû¿ë ´ë»ó ½ÄÇ° ¹× ½ÃÇà ½Ã±â¡·
´ë»ó±âÁØ
Àû¿ë½Ã±â
(½ÄÇ° Àǹ«Àû¿ë 4´Ü°è) °úÀÚ, ĵµð·ù, »§·ù, ¶±·ù, ÃÊÄݸ´·ù, ¾îÀ°¼Ò½ÃÁö, À½·á·ù(´Ù·ù¡¤Ä¿ÇÇ·ù Á¦¿Ü), Áï¼®¼·Ãë½ÄÇ°, ±¹¼ö¡¤À¯ÅÁ¸é, Ư¼ö¿ëµµ½ÄÇ°¾÷¼Ò
¡®20.12.1
(Ãà»ê¹° ½ÄÀ°°¡°ø¾÷ 2´Ü°è)2016³âµµ ¸ÅÃâ¾× 5¾ï¿øÀÌ»óÀÎ ½ÄÀ°°¡°ø¾÷¼Ò
¡ØHACCPÀǹ«Àû¿ë ½Ã±â¸¦ À§¹Ý(ÇØ½ç ¹ÌÀÎÁõ)ÇÏ¿© »ý»ê‧ÆǸÅÇÒ °æ¿ì ¿µ¾÷Á¤Áö ´ë»ó
¡à À¯¿¹ ±â°£ : ¾÷ü¿¡¼ Á¦ÃâÇÑ ¼·ù¸¦ ½É»çÇÏ¿©(ÇÊ¿ä½Ã ÇöÀå È®ÀÎ) ½Åû»çÀ¯ ¹× ½Åû±âÇÑÀÌ Å¸´çÇÑ °æ¿ì ½Ã¼³¡¤¼³ºñ °³¡¤º¸¼ö(½ÅÃà Æ÷ÇÔ)¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ±â°£ À¯¿¹(ÃÖ´ë 1³â)
¡Ø HACCP ÀÎÁõ Áغñ¾øÀÌ ´Ü¼øÈ÷ ¿µ¾÷ À¯Áö¸¦ À§ÇØ À¯¿¹¸¦ ½ÅûÇÑ °æ¿ì ±â°¢ ó¸®
¡à À¯¿¹±âÁØ Àû¿ë¹üÀ§: HACCP Àû¿ëÀ» À§ÇØ ½Ã¼³¡¤¼³ºñ °³¡¤º¸¼ö(¼ÒÀçÁö ÀÌÀü¿¡ µû¸¥ °³¡¤º¸¼ö ¹× ½ÅÃà Æ÷ÇÔ)¸¦ ÁøÇà ÁßÀÎ
°æ¿ì
- À§»ýÀü½Ç, Å»ÀǽÇ, ȯ±â½Ã¼³, ÀÛ¾÷Àå ¹Ù´Ú¡¤º®¡¤ÃµÀ塤ÃâÀÔ¹® ¹× â µî °³¡¤º¸¼ö °ø»ç
- ÀÛ¾÷Àå ºÐ¸®, ±¸È¹¿¡ µû¸¥ ĸ·ÀÌ °ø»ç
- Áß¿ä°ü¸®Á¡(CCP) µî Çؽç Àû¿ëÀ» À§ÇØ ÇÊ¿äÇÑ ¼³ºñ(¼¼Ã´±â, °¡¿±â, À̹°Á¦¾î Àåºñ µî) ¼³Ä¡
- ±âŸ HACCP ±âÁØ Áؼö¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ½Ã¼³¡¤¼³ºñ µî °³¡¤º¸¼ö
¡à ó¸®ÀýÂ÷:(¿µ¾÷ÀÚ¡æÇѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø) HACCP Àǹ«Àû¿ë À¯¿¹ ½Åû¼ Á¦Ãâ
¡à±¸ºñ¼·ù:
¨ç Çؽç Àǹ«Àû¿ë À¯¿¹ ½Åû¼[¼½Ä 1]
¨è ½Ã¼³・¼³ºñ °³・º¸¼ö °èȹ¼[¼½Ä 2] ¹× Áõºù¼·ù
- ½Ã¼³‧¼³ºñ °³・º¸¼ö °ü·Ã ÁõºùÀÚ·á ÷ºÎ(°ø»ç°è¾à¼ »çº», ¼ÒÀçÁö ÀÌÀü¿¡ ´ëÇÑ ½Åµµ¸éÀ̳ª ÁõÃà ¶Ç´Â °¨Ãà¿¡ ´ëÇÑ ¼³°èµµ¸é, ½Ã¼³ °³¡¤º¸¼ö ÇöȲ°ü·Ã»çÁø µî)
- ½ÅÃàÀÇ °æ¿ì °ÇÃàÇã°¡¼ »çº» ¹× Âø°ø ½Å°í È®Àμ Æ÷ÇÔ(°ø»ç ÁøÇà °ü·Ã»çÁø÷ºÎ)
¨é ¿µ¾÷ µî·Ï(Çã°¡)Áõ ¹× Ç°¸ñÁ¦Á¶º¸°í¼(Àǹ«Àû¿ë Ç°¸ñ) »çº»
¨ê ½Åû¸¶°¨ÀÏ(¡¯20.10.28.) ¹× º¸¿Ï ¿äûÀϷκÎÅÍ 3ÀÏ ÀÌÈÄ Á¢¼ö°ÇÀº ±â°¢ ó¸®
¡à ÃßÁøÀÏÁ¤ ❍ À¯¿¹ ½Åû¼ Á¢¼ö : 2020. 9. 24.(¸ñ) ~ 10. 28.(¼ö)
❍ À¯¿¹½Åû °ËÅä°á°ú Å뺸 : 2020. 11. 16.(¿ù)
¡à Á¢¼ö¹æ¹ý: Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø(±â¼ú°ü¸®ÆÀ)¿¡ ½Åû¼ ¹× ±¸ºñ¼·ù¸¦
¿ìÆí ¹× ¸ÞÀÏ·Î Á¦Ãâ ¡Ø Ã·ºÎÆÄÀÏ ÂüÁ¶
±¸ºÐ
ÁÖ¼Ò
¿¬¶ôó
ÀÎÁõ¿ø
±â¼ú°ü¸®ÆÀ
(¿ìÆíÁÖ¼Ò) ÃæºÏ ûÁֽà Èï´ö±¸ ¿À¼ÛÀ¾ ¿À¼Û»ý¸í 5·Î 156
Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø ±â¼ú°ü¸®ÆÀ
(À̸ÞÀÏ) help@haccp.or.kr
043-928-0022
¡Ø ½ÅûÁ¢¼ö ¸¶°¨ÀÏ ¿ìü±¹ ¼ÒÀαîÁö À¯È¿ÇÔ2020³â9¿ù24ÀÏ ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüóÀå